Per salutare tutti e ringraziarvi per l’affetto che mi date vi regalo questa idea da proporre per ogni occasione… un antipasto sfizioso, veloce e gustosissimo!!!
Serviti con una crema o mouss di parmigiano o una mouss di mortadella… e perchè non con verdure croccanti tagliate finissine
INGREDIENTI:
- farina 0 150 gr
- farina di grano saraceno 150 gr
- sesamo tostato 50 gr
- olio di mais 70 gr
- parmiggiano 80 gr
- lievito per torte salate 12 gr
- rosmarino 7 gr
- acqua 130 gr circa
procedimento:
in una terrina versare acqua,olio, sesamo,sale e lievito e miscelare gli ingredienti
aggiungere le farine fino ad ottenere un composto omogeneo
stenderlo su un piano antiaderente o su un foglio di carta forno dello spessore di pochi millimetri
bucherellare la pasta
ritagliarla con delle formine…io per l’occasione li ho fatti a stelline e disporli su una teglia ricoperta di cartaforno
cuocre per 15 minuti a 180 °C modalità statica
UN CARISSIMO AUGURIO A TUTTI DI BUONE FESTE e…TANTE PAPPE BUONE!!!!
