Ingredienti per la pasta: gr. 350 farina nr. 2 cucchiai di strutto 150 circa di acqua tiepida Un pizzico sale Ingredienti per il ripieno: gr. 50 lardo gr. 100 pancetta kg. 1 biete o spinaci freschi e puliti nr. 1 cipolla nr. 2 spicchi d’aglio nr. 1 mazzo di prezzemolo tritato gr. 100 parmigiano grattugiato q.b. … Continua a leggere ERBAZZONE
Giorno: 23 gennaio 2011
TORTE SALATE
Questa è un’ottima ricetta della mia collega Antonietta Carboni . Le torte salate si possono fare utilizzando tante verdure in questa foto è rappresentata con l’utilizzo dei broccoli ma ognuno la può fare con la verdura che preferisce provate!!!!!!! Frolla salata Ingrdienti: gr. 150 burro gr. 80 grana grattugiato gr. 250 farina 00 gr. 70 fecola gr. 6 lievito chimico… Continua a leggere TORTE SALATE
CIAMBELLONE
Questa è una ricetta che mi è stata data dalla mia collega Maria non è molto dietetica ed io vi ho anche portato delle variazioni ma quando si fa è un successo garantito …. ingredienti: 250 gr farina 150 gr patate lessate e schiacciate 2 uova 1 cubeto di lievito 50 gr burro 150 gr… Continua a leggere CIAMBELLONE
FATA CUOCA 