DOLCI SPEZIATI MUFFIN CAROTE LIMONE E ZENZERO

Buon giorno amici, dopo una settimana intensa vi propongo questa ricetta che ho fatto  al  corso di cucina  con tema “menù vegetariano”.  E’ una ricetta che ESCLUDE UOVA  E LATTICINI quindi adatta a chi ha intolleranze a questi alimenti. Le amiche del corso sono rimaste entusiaste così ve la propongo sul blog   INGREDIENTI PER 16 MUFFIN : farina 350 g carote 250 g miele 100 g latte di soia 100 ml olio di semi di girasole 70 ml… Continua a leggere DOLCI SPEZIATI MUFFIN CAROTE LIMONE E ZENZERO

CIOCCOLATINI “FATTI CON AMORE”

ECCO UN’IDEA PER DOMANI, I CIOCCOLATINI FAI DA TE, QUESTI LI HA FATTI ALESSANDRO, MIO FIGLIO, SI E’ CONVINTO ANCHE LUI A SPERIMENTARE IN  CUCINA E…. DIREI CHE  E’ STATO BRAVO!! Questa ricetta  me l’ha insegnata una mia carissima amica MariaPia Polacchini della gelateria cioccolateria “La Torre” di Nonantola. Lei da 10 anni organizza con pazienza… Continua a leggere CIOCCOLATINI “FATTI CON AMORE”

UN DOLCE VASSOIO PER TE

Qualche idea per il nonstro amore tartufi baichi e neri  e per i più audaci i cioccolatini. Questa ricette sono state sperimentate recentemente da alcune mie amiche apprendiste cioccolatiere entusiaste Monica, Francesca e Daniela   ma anche da tanti papà del corso di cucina organizato al nido Triva dal comune di Modena ” Giovedì papà è in cucina” questo corso,  tenuto dalle cuoche… Continua a leggere UN DOLCE VASSOIO PER TE

TORTA AL LIMONE

Cari amici, sono in un momento di grande impegno per un evento molto importante. Si sposa mia figlia e siamo presi da mille impegni ma, non voglio togliervi la soddisfazione di fare questa torta. E’ una merenda che noi prepariamo a scuola ma che a casa mia si trasforma in taglieri giganti. Semplice ,di grande… Continua a leggere TORTA AL LIMONE

VALENTINA LA LUMACHINA

Salve a tutti, io sono Fata Cuoca  sono qui per raccontarvi una storia magica che parla  di regni lontani ma anche vicini  … C’era una volta , ma c’è anche adesso una lumachina un po’ birichina di nome Valentina. Era una lumachina sempre allegra, aveva tante amiche con cui giocare, andava a scuola sempre volentieri… Continua a leggere VALENTINA LA LUMACHINA