Dalle idee che mi porta Cristina… ecco questa fata ricetta!!!! Quando ho letto la sua rivista mi è piaciuta tantissimo questa idea…. ed oggi ve la propongo subito in questa versione GRAZIE CRI!!!! Ingredienti per 2 persone: potete farne 2 piccole o una grande parmigiano grattugiato 75 gr farina di mais 4 gr un calice… Continua a leggere CORNUCOPIA DI PARMIGIANO
Mese: gennaio 2013
PIZZA
Tra le mie ricette più famose c’è proprio la pizza. La mia ricetta è molto famosa tra gli amici dei miei figli…. ma anche tra i miei…. Monica mi ha detto l’altro giorno:” da quando me l’hai insegnata la faccio spessissimo e mi viene BENISSIMO!!!” Colgo l’occasione con questa ricetta di pubblicarla anche in inglese… … Continua a leggere PIZZA
CALICI SPEZIATI
Carissimi, oggi vi propongo i calici speziati… come dire un momento di ….. sublime piacere, rigorosamente riservato ai grandi!!!! Le ho preparate come desser in occasione del nostro anniversario, a mio marito Marco era rimasta la voglia di assaggiarle…. lui non c’rea al pranzo di Santo Stefano ,così ho voluto fargli questa graditissima sorpresa!!!!!. Dal ricettario… Continua a leggere CALICI SPEZIATI
SFORMATINI TRE COLORI
Eccomi qui, reduce da mille impegni…. che mi entusiasmano molto e mi stancano tanto… ma eccomi qui a darvi questa mitica ricetta!!!! E’ un piatto naturalmente molto adatto per essere proposto ai bambini ma anche per le grandi occasioni. Può essere preparato in stampi mono porzione o multiporzione, può essere fatto in fingher food, congelato dopo… Continua a leggere SFORMATINI TRE COLORI
CORONA DI PANE ALLO ZAFFERANO
Voglio incoronare il 2013 con questa ricetta. Per l’ultimo dell’anno io e le mie care amiche Susi, Maela e Silvia abbiamo sperimentato una serie di torte salate tratte da cucina moderna. Alcune hanno bisogno di una revisione altre sono molto buone calde!!!! Per una corona occorrono: farina 0 250 gr farina manitoba 250 gr lievito… Continua a leggere CORONA DI PANE ALLO ZAFFERANO
FATA CUOCA 