ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA

Ed ora gustiamo questo pregiato legume: Ingredienti per 4 persone: lenticchie 400g sedano 1 costa carota 1 cipolla prosciutto crudo 50 g brodo vegetale 1,5 l sale e pepe olio 2 cucchiai a piacere ( io li ho messi) un pizzico di cumino e di scorza di limone grattugiata Procedimento: controllare le lenticchie per vedere che non ci… Continua a leggere ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA

UNA DOLCISSIMA DOMENICA CON ALESSANDRA

Poi faccio delle cose che mi riempiono il cuore di gioia… Ho passato una splendida domenica in cucina con la mia Fata dottoressa Alessandra e suo marito Roberto, insieme abbiamo preparato tantissime cose buone come: i biscotti di grano saraceno con la maionese di soia pasta brisé per fare delle tarellette creps con ricotta profumata… Continua a leggere UNA DOLCISSIMA DOMENICA CON ALESSANDRA