MERINGHE DI NATALE

E’ da tanto tempo che mi chiedono la ricetta della meringa così grazie ad un’idea che mi ha dato mia figlia “le meringhe di natale” La mia ricetta è molto semplice, basta pesare gli albumi che abbiamo a disposizione e si raddoppia il peso con lo zucchero metà semolato e metà a velo. Ingredienti: albume… Continua a leggere MERINGHE DI NATALE