E’ da tanto tempo che mi chiedono la ricetta della meringa così grazie ad un’idea che mi ha dato mia figlia “le meringhe di natale” La mia ricetta è molto semplice, basta pesare gli albumi che abbiamo a disposizione e si raddoppia il peso con lo zucchero metà semolato e metà a velo. Ingredienti: albume… Continua a leggere MERINGHE DI NATALE