Ispirata dalle immagini pubblicate della mia grande Maestra Francesca Maggio ecco un idea per presentare le patate. Io ne calcolo 2 a testa circa 300g ma possono anche essere aumentate!!! Procedimento: lavare molto bene le patate spazzolandole accuratamente in quanto la buccia può essere mangiata poi per aiutarsi a tagliarle prendere uno spiedino e un… Continua a leggere VENTAGLI DI PATATE
Mese: settembre 2016
CANNETO
Era da un po’ che avevo visto questa idea alla pasticceria Modenese ma grazie a Barbara Piccinini , una cara amica, ho potuto realizzarlo così oggi questa bella idea la dedico alla festeggiata Taisia Malagoli e la sua splendida famiglia!!! Per preparare un canneto bastano: una pagnotta di pane salamini o Wurstel piccolini cipollotti… Continua a leggere CANNETO
