CHIPS DI ZUCCHINE AROMATICHE

Questa ricetta me l’ha insegnata Danyon .. il mio piccolo chef…. ed eccola per voi Ingredienti per persona: zucchine 200g pane grattugiato 20g parmigiano 20g olio 10g erbe aromatiche miste  fresche (timo, menta, prezzemolo, origano ecc.)Procedimento: lavare e tagliare a rondelle le zucchine e condirle con sale e olio d’oliva preparare il parmigiano aromatizzato frullando… Continua a leggere CHIPS DI ZUCCHINE AROMATICHE

VELLUTATA DI ZUCCHINE

Ieri sera si è conclusa la serie di lezione di cucina dedicato ai genitori che frequentano il nido in cui lavoro. Il tema che ho proposto è stato: ” Dall’antipasto al dolce con la zucchina”  modalità e ricette veloci per proporre ai bambini questa verdura. il menù prevedeva: antipasto : salsa di zucchine con crostini di pane… Continua a leggere VELLUTATA DI ZUCCHINE