Oggi abbiamo festeggiato il 5 compleanno di Filippo, stai crescendo proprio bene sei un ragazzo MOLTO IN GAMBA!! Ogni anno trattiamo un tema e quest’anno il tema è STELLARE!!! Si incomincia con un progetto Preparato cup cake alla vaniglia e al cioccolato decorati con crema al burro, per la torta un pan di spagna massa… Continua a leggere UN COMPLEANNO SPAZIALE
Mese: ottobre 2017
CROCCHETTE DI CECI E VERDURE
Oggi vi racconto questo nuovo piatto. Anche questo è nella hit dei piatti più graditi dai miei piccoli clienti. Ve lo racconto con le grammature per bambino per darvi l’idea delle quantità ma per UN ADULTO BASTA RADDOPPIARE IL PESO, non fatevi ingannare dalla “lunghezza della ricetta” ricordatevi che prepararsi tutti gli ingredienti per tempo… Continua a leggere CROCCHETTE DI CECI E VERDURE
CALZONE DI POLENTA
Ieri ho accompagnato Filippo al festival nazionale di cucina per bambini “Cuochi per un giorno” e vorrei condividere con voi queste buonissime ricette. Non sarò io però a presentare la ricetta e il tutorial ma sarà Filippo che a soli 5 anni ha acquisito competenze molto importanti per cucinare. Ingredienti per 12 calzoni: farina… Continua a leggere CALZONE DI POLENTA
MELANZANE SOTT’ OLIO
Questa ricetta me l’ha data mia cognata Maria. Quest’estate avevo tante melanzane dell’orto di mia sorella così dopo il suo suggerimento l’ho fatta mi aveva colpito per la sua semplicità. Sabato le ho assaggiate e sono strepitose GRAZIE MARIA !!! Per prima cosa pelare e tagliare le melanzane sottili metterle in un contenitore grande, distribuirci… Continua a leggere MELANZANE SOTT’ OLIO
PESTO DI ZUCCHINE
Finalmente mi sono decisa a scrivere nuove ricette sul mio ricettario web . Tra quelle che mi sono piaciute di più c’è questo sugo che domani preparerò così ho pensato di ripartire da qui, dalle famose zucchine e ricominciare a pubblicare nuove ricette dandovi sia le grammature per bambino che per un adulto. Le fotografie… Continua a leggere PESTO DI ZUCCHINE
FATA CUOCA 