BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE

Mi è venuta voglia di provare questa ricetta come alternativa ai biscotti tradizionali. Sono biscotti di frolla montata e si possono fare in vari gusti; oggi li propongo al limone, che sono quelli che mi sono piaciuti di più ma li ho fatti all’alchermes e al cioccolato. Ingredienti: 280 gr. farina oo 100 gr. Burro… Continua a leggere BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE

CREMA AL MASCARPONE

Mi sono accorta di non aver scritto la ricetta del mascarpone nel  mio ricettario virtuale!! Era da un po’ che l’avevo preparata ma il da farsi a volte mi confonde!!! Ingredienti: 500 gr di mascarpone freschissimo 4 tuorli freschissimi 160 gr di zucchero 150 gr di panna montata Procedimento: in un pentolino mescolare i  tuorli… Continua a leggere CREMA AL MASCARPONE