Oggi è stata una giornata speciale, nonostante tutte le più fredde previsioni e la neve che fioccava stamattina, è stata una bellissima giornata dove Leonardo ha ricevuto il Battesimo. Leonardo cresce a vista d’occhio è proprio il nostro principino!!! Abbiamo festeggiato in famiglia, come spesso facciamo progettando tutto con tanto impegno… Partiamo in ordine e…… Continua a leggere BATTESIMO DI LEONARDO
Mese: febbraio 2018
CIAMBELLA
Il 12 febbraio mi aveva scritto una cara amica Natalia Cattelani ringraziandomi per la ricetta delle pesche dolci. Tra le tante cose belle che mi aveva scritto, mi aveva colpito il particolare che il sapore delle “pesche dolci” le aveva ricordato quelle che le faceva a merenda la mamma di una amica quando andava a… Continua a leggere CIAMBELLA
CASTAGNOLE
Era da tanto che non facevo questo dolce a Carnevale, poi ho ritrovato questa buonissima ricetta merita proprio un posto nel mio ricettario!!! Ingredienti per un piatto di castagnole: farina 200g lievito 8 g burro a temperatura ambiente 40g uova n*2 zucchero 50 g scorza di limone un pizzico di sale sassolino un cucchiaino 1/2… Continua a leggere CASTAGNOLE
CREMA DI BROCCOLO
Parlando di ricette con Danyon, mi insegna come utilizzare i gambi e le foglie dei broccoli che di solito si eliminano. Insieme prepariamo un pesto molto adatto sia a condire la pasta ,oppure spalmato su crostini di pane!! Molto incuriosita gli dico che dobbiamo provarla subito ed eccola qui!!!! Gli ingredienti sono: gambi di broccoli… Continua a leggere CREMA DI BROCCOLO
FATA CUOCA 