L’idea di oggi voleva unire una salsa molto fresca estiva come lo tzatziki con un visual bood semplice ma che facesse usare attrezzi speciali in cucina. Anche oggi i bambini mi hanno stupito per le loro abilità fino a che ne incontro una molto speciale e …supera la maestra!!!! Per fare un vasetto di crema… Continua a leggere TARTINE FORTUNATE CON SALSA TZATZIKI
Mese: giugno 2018
PASTICCINI DI FRUTTA CON CREMA NAMELAKA
Oggi ho lavorato con tantissimi bambini entusiasti per questa ricetta, molto bravi, attenti e precisi nel preparare i loro pasticcini di frutta al laboratorio Viver Verde a Bosco Albergati. Questa idea è nata leggendo il libro ” Bambini in festa” della bravissima Natalia Catellani nella omonima ricetta solo che ho voluto utilizzare come crema la… Continua a leggere PASTICCINI DI FRUTTA CON CREMA NAMELAKA
