CHOCOLATE CUPCAKES DI BARBI

In questo forzato isolamento Barbara Regini mi ma colorato e profumato le mie giornate.

Anche questa ricetta super buona mi fa arricchire il mio ricettario e addolcisce queste giornate!!

Ingredienti per 12 cupcake:

  • burro 110 g a temperatura ambiente
  • zucchero 170g
  • uova n°2
  • cacao amaro 50 g
  • acqua CALDA 200 ml
  • farina 200g
  • lievito per dolci 2 cucchiaini
  • sale 1 cucchiaino
  • estratto di vaniglia un cucchiaino

Procedimento:

per prima cosa stemperare il cacao con l’acqua calda

in un contenitore mettere farina, lievito e sale

accendere il forno a 200° statico

montare il burro per 3 minuti

aggiungere lo zucchero e un uovo alla volta

aggiungere la farina alternata con il cacao sciolto

ecco come risulta l’impasto

ora suddividerlo nei pirottini riempiendoli per tre quarti

infornare abbassando la temperatura a 180°C per 20 minuti circa

far raffreddare e…

dolci giorni a tutti

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...