BISCOTTI INZUPPOSI PER BABBO NATALE AL CACAO

Nel ricettario ho ritrovato anche questa versione al cacao e mi è sembrata molto adatta per essere abbinata ai biscotti all’olio di oliva.

Ingredienti per 48 biscotti:

  • farina 420g,
  • cacao 30g,
  • zucchero 150g,
  • uovo 2n°,
  • latte 60 ml,
  • olio semi 100ml
  • lievito n°1

Procedimento:

in una ciotola mettere farina, cacao e zucchero poi aggiungere l’uovo battuto il latte e l’olio mescolare bene poi finire di impastare su un tagliere

dividere il composto in 2 parti e da ogni parte formare 4 filoncini. Dividerli in 6 parti poi passarli nello zucchero in granella

cuocere a 180°C per 10 / 12 minuti circa

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