Questa settimana Castelfranco Emilia celebra il Tortellino, non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione per incentivare questo piatto. Domenica come oste , nella rappresentazione della nascita del “TORTELLINO“, avremo l’onore  della presenza di MASSIMO BOTTURA!!!! EHHH a Castelfranco siamo molto orgogliosi di questo piatto prelibato!!! Innanzi tutto ci vuole molta pazienza e magari una buona compagnia ….in  due  si… Continua a leggere TORTELLINI