Tra i cuochi spesso avviene un intesa che non ha spiegazioni, e quando ho cominciato a parlare con Danyon cosa fare per questa iniziativa, tra la moltitudine di idee che avevamo è emersa subito questa, che voleva essere un modo per avvicinare una cucina sofisticata di un ristorante stellato al cibo preferito dai bambini. Così i… Continua a leggere BASTONCINI DI PANISSA