Carpaccio di verdure

ingredienti per 4 persone: zucchine chiare  300 gr carote 300 gr sale , pepe un limone olio extravergine  timo Preparazione: tagliare le zucchine e le carote con l’affettatrice o con l’apposito attrezzo; disporle su un piatto da portata alternandole e condirle con la citronette preparata sbattendo in una tazza l’olio con il limone e un… Continua a leggere Carpaccio di verdure