- ingredienti per 4 persone:
- zucchine chiare 300 gr
- carote 300 gr
- sale , pepe
- un limone olio extravergine timo
Preparazione: tagliare le zucchine e le carote con l’affettatrice o con l’apposito attrezzo; disporle su un piatto da portata alternandole e condirle con la citronette preparata sbattendo in una tazza l’olio con il limone e un pizzico di sale infine aggiungere il timo tritato.