Anche questa idea nasce dal ricettario del mio adorato piccolo chef Danyon. Si tratta di un semifreddo al mascarpone accompagnato da una salsa di lamponi spettacolare!!! Ingredienti per il semifreddo : mascarpone 500 g panna 200 g tuorli n°4 zucchero 150 g acqua 45 g lamponi 300g Procedimento semifreddo: iniziamo preparando la Pate à bombe … Continua a leggere SEMIFREDDO AI LAMPONI