GRANDI MAESTRI

Oggi voglio raccontarvi questa bellissima favola!!! C’era una volta un bambino appassionato di  cucina, un giorno andò da Fata Cuoca a fare i biscotti e fu veramente molto bravo…. poi divenne grande e….. a pochi anni dalla sua apertura eccomi qui, anzi eccoci qui All’accademia  di cucina più importante ” I COOK”,  per  Danyon una grande opportunità professionale, per me… Continua a leggere GRANDI MAESTRI

CANTUCCI

Tratta dal libro “La mia dolce vita” ecco i cantucci, uno tra i miei biscotti preferiti!!! Sto leggendo il libro e ve lo consiglio .. è una lettura molto interessante.. la risposta a mille domande che ogni giorno mi faccio è il libro in cui Luca si racconta e da suggerimenti!!! Leggendo questa ricetta mi sono… Continua a leggere CANTUCCI

TORTE D’AUTORE

Ieri ho avuto il privilegio e la fortuna di conoscere di persona Luca Montersino. Sono tanti anni che lo seguo, prima sui suoi libri… poi su Alice ma vederlo all’opesa dal vivo è tutta un’altra storia!!! La mia convinzione che cucinare è un grande atto d’amore viene ampiamente supesta a vedere questo GRANDE MAESTRO all’opesa…… Continua a leggere TORTE D’AUTORE