Ecco la ricetta che avevo promesso a Michela e Deborah io uso molto lo scalogno  in cucina, in particolare lo scalogno in agrodolce è usanza che, in occasione del compleanno di Alberto,  ne faccia un tegamone come regalo di compleanno!!!! Lo scalogno ha un sapore a metà strada tra quello della cipolla e dell’aglio:meno forte… Continua a leggere SCALOGNO IN AGRODOLCE