COTOLETTE AI FIORI DI ZUCCHINE

Questa è una vera golosità …. non è contemplato dalla dieta  ma è proprio un delizioso modo per preparare  questo delicato fiore!! Ho avuto la fortuna di ricevere questi fiori di zucchine freschissimi da mia sorella Enrica, direttamente dal campo  Barbieri e li ho preparati come fa Teresa sua suocera e come non cogliere questa occasione… Continua a leggere COTOLETTE AI FIORI DI ZUCCHINE

COTOLETTINE DI SPINACI

In questi giorni di bruttissimo tempo mi sono messa a cercare  ricette da proporre a mia bellissima e dolcissima  nipote Francesca… in occasione della sua prima comunione. Mentre sbirciavo ho trovato questa ricetta della carissima Natalia Cattelani e così oggi per cena farò queste cotolettine di spinaci tanto per cambiare!!!! Mi è piaciuta tantissimo questa… Continua a leggere COTOLETTINE DI SPINACI