MOUSSE DI GORGONZOLA E NOCI

Tra le preparazioni del buffet di Giulia e Fabio sono molto piaciuti questi bicchierini, sfiziosi e molto buoni!!! La preparazione non è molto impegnativa ma bisogna lavorare molto bene gli ingredienti. Ingredienti: mascarpone 250 g o  gorgonzola dolce panna montata 160 g noci 50 g Procedimento: lavorare con un cucchiaio di legno, rigorosamente a mano,  il… Continua a leggere MOUSSE DI GORGONZOLA E NOCI

TORTA SALATA AI BROCCOLI

Questa sera , mentre ascolto la voce magica di Modugno, vi scrivo questa  fata ricetta!!! In questi giorni mi sono dedicata molto a dolci e dolcetti e così per cambiare facciamo una torta salata. Ingredienti per 8 persone: un rotolo di pasta sfoglia o brisè broccoli 250 gr 4 uova 2 cucchiai di panna o… Continua a leggere TORTA SALATA AI BROCCOLI