CIALDE DI GRANO SARACENO

Assieme al mio adorato Chef  Danyon abbiamo fatto una cena vegetariana molto particolare e molto buona, questo piatto era un secondo: sformato di zucca con cialda di parmigiano,  insalatina di valeriana con zucca aromatica su cialde di grano saraceno. Pubblicherò alcune preparazioni nel mio ricettario virtuale in modo da condividerle con voi!! Per fare circa… Continua a leggere CIALDE DI GRANO SARACENO

INSALATINA SOLARE

Dopo  le feste passate a mangiare…io molto bene!!!…..ma sempre abbastanza vi propongo questa insalatina mista con Valeriana, una verdurina molto adatta ai bambini  il suo gusto delicato e la forma a ciuffio la fanno assomigliare un po’  ad una trottolina!!!! Così un po’ di lenticchie e una bella arancia ed ecco il SOLE!!!! INGREDIENTI: valeriana 200… Continua a leggere INSALATINA SOLARE