Dopo  le feste passate a mangiare…io molto bene!!!…..ma sempre abbastanza vi propongo questa insalatina mista con Valeriana, una verdurina molto adatta ai bambini  il suo gusto delicato e la forma a ciuffio la fanno assomigliare un po’  ad una trottolina!!!!

Così un po’ di lenticchie e una bella arancia ed ecco il SOLE!!!!

INGREDIENTI: valeriana 200 gr, lenticchie 100 gr, un arancio tagliato a vivo…condita con un po’ di olio e sale.