Buon anno carissimi!!!! Io e mio marito volevamo farvi i nostri più cari auguri Per ricominciare con gusto ho pensato di pubblicare questa ricetta che ho preparato per la cena dell’ultimo dell’anno al lago di Garda!!! E’ una ricetta che ne unisce due già pubblicate: patate duchessa e le lenticchie; è facile e molto carina anche per … Continua a leggere NIDI DI PATATE CON LENTICCHIE
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ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA
Ed ora gustiamo questo pregiato legume: Ingredienti per 4 persone: lenticchie 400g sedano 1 costa carota 1 cipolla prosciutto crudo 50 g brodo vegetale 1,5 l sale e pepe olio 2 cucchiai a piacere ( io li ho messi) un pizzico di cumino e di scorza di limone grattugiata Procedimento: controllare le lenticchie per vedere che non ci… Continua a leggere ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA
INSALATINA SOLARE
Dopo le feste passate a mangiare…io molto bene!!!…..ma sempre abbastanza vi propongo questa insalatina mista con Valeriana, una verdurina molto adatta ai bambini il suo gusto delicato e la forma a ciuffio la fanno assomigliare un po’ ad una trottolina!!!! Così un po’ di lenticchie e una bella arancia ed ecco il SOLE!!!! INGREDIENTI: valeriana 200… Continua a leggere INSALATINA SOLARE
FATA CUOCA 