COTOLETTINE DI SPINACI

In questi giorni di bruttissimo tempo mi sono messa a cercare  ricette da proporre a mia bellissima e dolcissima  nipote Francesca… in occasione della sua prima comunione. Mentre sbirciavo ho trovato questa ricetta della carissima Natalia Cattelani e così oggi per cena farò queste cotolettine di spinaci tanto per cambiare!!!! Mi è piaciuta tantissimo questa… Continua a leggere COTOLETTINE DI SPINACI

GNOCCHI ALLA ROMANA

I gnocchi  alla romana sono un classico della cucina dei nidi, ma anche di casa mia. Quando li preparo ne faccio sempre la doppia dose in quando tutti ne vanno molto golosi. Di solito io li propongo semplicemente gratinati, ma sono ottimi anche con una salsa ai formaggi o con un po’ di pomodoro!!! Ecco… Continua a leggere GNOCCHI ALLA ROMANA