MUFFIN ALLE ZUCCHINE E PESTO

Buona Pasquetta a tutti!!! Oggi ecco l’altra ricetta dei muffin sempre tratta dal libro  “Bambini in festa”. Per i miei gusti questa è MOLTO BUONA!!!!! Tra le due è la mia preferita…. forse è anche perchè li ho fatti più piccoli e  sono diventati più croccanti.. o forse anche per il gusto il pesto e… Continua a leggere MUFFIN ALLE ZUCCHINE E PESTO

MOUSS DI FORMAGGIO CON LE PERE

Ingredienti per 4 persone: robiola cremosa 180 gr, mascarpone gr 180,   n° 3 pere, gherigli di noce, panna fresca, limone sale e pepe bianco. Procedimento : brinare l’orlo di 4 bicchieri strofinandoli con il limone passandole in un trito di gherigli di noci. Lavorare insieme la robiola, il mascarpone e qualche cucchiaiata di panna in… Continua a leggere MOUSS DI FORMAGGIO CON LE PERE