MOZZARELLA ESTIVA

Ecco un’idea estiva per presentare la mozzarella. In vacanza, presso l’hotel Alp Cron Moarhof, ho potuto assaporare una cucina deliziosa, leggera e raffinata. Grandi complimenti alla  famiglia Pornbacher che gestisce questa struttura, in particolare allo chef e alla pasticcera che ogni giorno ci ha viziato il palato!!! Così tra le tante cose ho scelto questo… Continua a leggere MOZZARELLA ESTIVA

PIADINE NELLO STECCO

Buona domenica a tutti, oggi vi propongo una bella ricetta molto adatta ad essere fatta in particolar modo  alla domenica sera. Un po’ di farina,latte e strutto e si impastata anche all’ultimo ed…ecco una cenetta molto free oppure una allegra portata da realizzare   in una serata con gli amici, tirata a dischi grandi  o  piccoli da servire… Continua a leggere PIADINE NELLO STECCO