Questa ricetta fa parte delle merende che preparo al nido, come ad esempio il gnocco di fine anno con un po’ di fantasia le ho trasformate in un aperitivo sfizioso Ingredienti: Procedimento: sciogliere il lievito in circa 50 ml di acqua, in una ciotola mettere farina e zucchero e incominciare ad aggiungere il lievito sciolto… Continua a leggere GNOCCHINI ALLE VERDURE
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Gnocchini allo zoo
Gnocchini 100 gr. farina O 5 gr. Lievito di birra 10 gr. olio extra vergine di oliva 50 cc acqua 3 gr. sale fino zucchero un pizzico Preparazione: Fare sciogliere il lievito nell’acqua leggermente tiepida, con lo zucchero, (lievitino) lasciare riposare per almeno 15 minuti. Impastare il resto degli ingredienti avendo l’accortezza di aggiungere il… Continua a leggere Gnocchini allo zoo
FATA CUOCA 