Per questa ricetta ho avuto due aiutanti speciali Luca e Leonardo che con l’intento di imparare nuove ricette si sono resi disponibili a documentare questa buona ricetta!! OTTIMO LAVORO RAGAZZI E UN CARO SALUTO ALL’ORGANIZZATRICE ALESSIA!!! Ingredienti: 550 g di farina tipo 1 150 g di grano saraceno 1 cucchiaio e 1/2 di timo fresco… Continua a leggere PANE O PIZZA AL GRANO SARACENO E TIMO
Tag: grano saraceno
UNA DOLCISSIMA DOMENICA CON ALESSANDRA
Poi faccio delle cose che mi riempiono il cuore di gioia… Ho passato una splendida domenica in cucina con la mia Fata dottoressa Alessandra e suo marito Roberto, insieme abbiamo preparato tantissime cose buone come: i biscotti di grano saraceno con la maionese di soia pasta brisé per fare delle tarellette creps con ricotta profumata… Continua a leggere UNA DOLCISSIMA DOMENICA CON ALESSANDRA
BISCOTTI SALATI AL GRANO SARACENO
Per salutare tutti e ringraziarvi per l’affetto che mi date vi regalo questa idea da proporre per ogni occasione… un antipasto sfizioso, veloce e gustosissimo!!! Serviti con una crema o mouss di parmigiano o una mouss di mortadella… e perchè non con verdure croccanti tagliate finissine INGREDIENTI: farina 0 150 gr farina di grano saraceno… Continua a leggere BISCOTTI SALATI AL GRANO SARACENO
CIALDE DI GRANO SARACENO
Ieri..nonostante tutto con le mitiche allieve …mia figlia….ma soprattutto al lavoro sostitutivo di Marco… abbiamo passato una bellissima serata!!!!! Come solito l’ingrediente principale è stato il sorriso…e l’ entusiasmo … .tutto molto buono.. e adesso ricominciamo a pubblicare qualche idea carina anche per i bambini!!! Queste cialdine sono molto appetitose..una tira l’altra …. sono indicate anche… Continua a leggere CIALDE DI GRANO SARACENO
Torta di grano saraceno
ingredienti: 200 gr burro morbido 250 zucchero 6 uova 250 gr grano saraceno 250 gr mandorle tritate finemente lievito 1 bustina marmellata di mirtilli rossi o frutti di bosco procedimento: montare gli albumi a neve in una ciotola alta; lavorare con le frusteil burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli e lavorare fino a quando sono spumosi,… Continua a leggere Torta di grano saraceno
FATA CUOCA 