Per salutare tutti e ringraziarvi per l’affetto che mi date vi regalo questa idea da proporre per ogni occasione…  un antipasto sfizioso, veloce e gustosissimo!!!

Serviti con una crema o mouss di parmigiano o una mouss di mortadella… e perchè non con verdure croccanti tagliate finissine

28570_1362467955334_347883_n

INGREDIENTI:

  • farina 0  150 gr
  • farina di grano saraceno 150 gr
  • sesamo tostato 50 gr
  • olio di mais 70 gr
  • parmiggiano 80 gr
  • lievito per torte salate 12 gr
  • rosmarino 7 gr
  • acqua 130 gr circa

IMG_7708

procedimento:

in una terrina versare acqua,olio, sesamo,sale e lievito e miscelare gli ingredienti

IMG_7710IMG_7716

aggiungere le farine fino  ad ottenere un composto omogeneo

IMG_7720IMG_7721

stenderlo su un piano antiaderente o su un foglio di carta forno dello spessore di pochi millimetri

IMG_7724

bucherellare la pasta

IMG_7725

ritagliarla con delle formine…io per l’occasione li ho fatti a stelline e disporli su una teglia ricoperta di cartaforno

IMG_7727

cuocre per 15 minuti a 180 °C modalità statica

IMG_7728

UN CARISSIMO AUGURIO A TUTTI DI BUONE FESTE  e…TANTE PAPPE BUONE!!!!