Sabato e domenica sarò presente con 4 laboratori a Viververde a Bosco Albergati; così colgo l’occasione per arricchire il mio ricettario!!! Mio nipote Filippo un giorno mi ha chiesto se gli preparavo il sushi dolce, io però non lo sapevo proprio fare e alla mia risposta sconsolata lui mi dice: ” nonna, cuoci il riso… Continua a leggere SUSHI DOLCE FILIPPO
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MELONCELLO
Mentre lo Cherry sta ultimando la sua preparazione ecco cosa mi viene voglia di provare!!! Da un’idea vista su facebook ma personalizzata ecco un liquorino delizioso il ” meloncello” visto che ci sono ancora meloni molto buoni vi consiglio di sperimentarlo per conservare nel lungo inverno un po’ di questa estate. per preparare seve: un melone alcool 95°… Continua a leggere MELONCELLO
QUEL MAZZOLIN DI FIORI
Un dolce pensiero per…… Filippo che adora il cocomero…… mio marito…. i miei figli… i loro amori …….. i miei cari ….. ai miei splendidi amici….. alle mie colleghe……..a chi sta vivendo una bella vacanza ….. a chi si gode una giornata di riposo in città….. a chi ama cucinare e….a chi piace mangiare …..… Continua a leggere QUEL MAZZOLIN DI FIORI
ZUPPA DI MELONE CON GAMBERETTI
Che bello…ieri ho fatto un laboratorio con dei ragazzi che mi ha ENTUSIASMATO così colgo l’occasione per ringraziare Monica e per rimanere in tema di ragazzi in cucina … vi propongo la seconda ricetta che ho fatto con Francesca e Alessia. La zuppa di melone viene da ricettine fatte da Antonietta e devo dire che… Continua a leggere ZUPPA DI MELONE CON GAMBERETTI
CHICCHE DI MELONE E PROSCIUTTO
Oggi vi pubblico questa ricetta , un modo diverso per fare il famoso piatto estivo “melone e prosciutto“, la potete preparare anche per un pic nic… pratica, fresca e leggera!!! ingredienti: un melone 200 gr prosciutto crudo procedimento: tagliare il melone a metà, togliere i semi e con un cucchiaino o l’apposito attrezzo, ricavare… Continua a leggere CHICCHE DI MELONE E PROSCIUTTO
FATA CUOCA 