Mentre lo Cherry sta ultimando la sua preparazione  ecco cosa mi viene voglia di provare!!!

Da un’idea vista su facebook  ma personalizzata ecco un liquorino delizioso il ” meloncello” visto che ci sono ancora meloni molto buoni vi consiglio di sperimentarlo per conservare nel lungo inverno un po’ di questa estate.

per preparare seve:

  • un melone
  • alcool  95° mezzo litro
  • latte 500 ml
  • panna 500 ml
  • zucchero 500g

Procedimento:

Per prima cosa lavare tagliare a metà il melone e svuotarlo dai semi

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tagliarlo a cubetti e metterlo in un vaso capiente e aggiungere l’alcool e agitarlo bene

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dopo una settimana frullare la polpa con il minipimer e colare utilizzando un colino a maglia fine.

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A parte in un tegame mettere il latte, la panna e lo zucchero e scaldarlo fino a che si è sciolto lo zucchero

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quando si è raffreddato aggiungere l’alcool

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imbottigliare e conservare in freezer

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provatelo e….slurp buon meloncello!!!!

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