PIZZETTE DI MELANZANE

Il clima è favoloso ed ancora è stagione per le melanzane, infatti sul mercato sono ancora bellissime. Pensavo di proporvi questa Fata ricetta perchè è pratica, veloce e …deliziosa… lo dice anche Alessia (mia nipote) che la preferisce addirittura all pizza. Mia sorella Enrica, che per fortuna sua ha veramente l’orto magico…. …….. mi ha confidato… Continua a leggere PIZZETTE DI MELANZANE

PIZZETTE DI MELANZANE

Con le verdure si possono fare tantissime cose ma con le melanzane in particolare ci si può sbizzarrire…. Eccovi una ricetta carina , facile, pratica come al solito… per fare una cenetta diversa dal solito. Io le preparerò oggi pomeriggio poi ….vado a fare un bel giro… e quando torno a casa le inforno e….la… Continua a leggere PIZZETTE DI MELANZANE

Pizzette

PER  FARE 20 PIZZETTE STAMPINO A FIORE diametro 7 cm. ingredienti: farina manitoba 250gr farina 00 250 gr olio extravergine 30 gr sale 12 gr zucchero 10 gr lievito di birra 25 gr acqua tiepida 250 ml circa passata di pomodoro 100 gr mozzarella 125gr procedimento: mettere 100 ml di acqua tiepida in una tazza… Continua a leggere Pizzette