Questa ricetta fa parte delle merende che preparo al nido, come ad esempio il gnocco di fine anno con un po’ di fantasia le ho trasformate in un aperitivo sfizioso Ingredienti: Procedimento: sciogliere il lievito in circa 50 ml di acqua, in una ciotola mettere farina e zucchero e incominciare ad aggiungere il lievito sciolto… Continua a leggere GNOCCHINI ALLE VERDURE
Categoria: dal menù del nido
FRITTATA AL PESTO
E’ una delle frittate più buone e più amate dai bambini del nido. Tutte le frittate hanno come composizione uova, besciamella, parmigiano e verdure di stagione, carote, zucchine, spinaci ma questa è speciale con pesto fagiolini e patate. Questa ricetta la voglio dedicare a tutte le mamme che nonostante tutto cercano di sperimentare in cucina,… Continua a leggere FRITTATA AL PESTO
POLPETTE DI POLENTA E CANNELLINI
Al mio ricettario non possono mancare queste deliziose polpette. La ricetta semplice ma molto sfiziosa è tratta dal menù del nido. Di recente l’ho sperimentata in video lezione con alcuni genitori che hanno cucinato con me. Come sempre succede spesso con le ricette le rielaboro per realizzare uno sfizioso aperitivo. Ingredienti: farina di mais istantanea… Continua a leggere POLPETTE DI POLENTA E CANNELLINI
TORTA DI PATATE
Ingredienti per preparare il tortino di patate per 2 persone: Patate pelate 400 g, un uovo, parmigiano 40 g, besciamella: latte 100 g, farina 10 g, sale e noce moscata a piacere.
TORTA PERE E CACAO
Non è un momento facile, questa brutta infezione virale che dilaga mete tutti in apprensione e in difficoltà. I bambini non verranno a scuola ancora e io sono molto dispiaciuta così voglio dedicare proprio a loro questa ricetta si tratta di una merenda che di solito preparo in forma di cupcake e a loro piace… Continua a leggere TORTA PERE E CACAO
FATA CUOCA 