Non è un momento facile, questa brutta infezione virale che dilaga mete tutti in apprensione e in difficoltà.

I bambini non verranno a scuola ancora e io sono molto dispiaciuta così voglio dedicare proprio a loro questa ricetta si tratta di una  merenda che di solito preparo in forma di cupcake e a loro piace tantissimo.

Ingredienti per una tortiera diametro 22 cm:

  • farina 125 g
  • uova n°3
  • zucchero 100 g
  • burro 60 g
  • latte 100 g
  • cacao 40 g
  • lievito 6 g
  • un pizzico si sale
  • pere scottate 200 g (100 g tagliati  a cubetti e 100 g tagliati a fette)

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procedimento:

In una ciotola sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere fino a che si è incorporato bene alle uova

aggiungere il burro sciolto

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poi la farina setacciata con il lievito e il cacao

alternandola con il latte

in fine aggiungere le pere

e decorarla con quelle che tagliamo a fette

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cuocere in forno statico 180°C per circa 30 minuti quando è fredda cospargerla di zucchero a velo

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😘un dolcissimo saluto a tutti i bimbi del nido Pellico🤗 vi aspetto a braccia aperte al più presto con tantissime pappe buone!!!