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SUSHI DOLCE FILIPPO
Sabato e domenica sarò presente con 4 laboratori a Viververde a Bosco Albergati; così colgo l’occasione per arricchire il mio ricettario!!! Mio nipote Filippo un giorno mi ha chiesto se gli preparavo il sushi dolce, io però non lo sapevo proprio fare e alla mia risposta sconsolata lui mi dice: ” nonna, cuoci il riso… Continua a leggere SUSHI DOLCE FILIPPO
COCCO MACEDONIA
Ho visto questa idea su Facebbok e mi aveva interessato molto , dopo aver studiato un po’ la ricetta e facendo alcune prove ecco che il risultato!!! Per realizzare la Cocco macedonia Ingredienti: una piccolo cocomero 1 albicocca una pesca una fetta di ananas un cucchiaio di mirtilli per lo sciroppo: 150 g di zucchero… Continua a leggere COCCO MACEDONIA
TORTA LEGGERA ALLA FRUTTA
a grande richiesta vi pubblico questa ricetta nata dal mio percorso di “alleggerimento”!! La preparo usando la frutta di stagione ben MATURA per questo la base è insaporita nonostante che sia priva di grassi. Dose per una tortiera da 22 cm oppure io ne faccio due mini cake diametro 18: uovo n°1 zucchero 50 g… Continua a leggere TORTA LEGGERA ALLA FRUTTA
FATA CUOCA 