Tag: riso

RISOTTO ALLA ZUCCA

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E’ un po’ di tempo che pensavo di proporre un piatto per i più piccini e questo è davvero delizioso… certo che la zucca deve essere buona si sa è l’ingrediente più importante!!! Nella zona di Modena si trovano ancora zucche buone, ma si trovano anche surgelate ,  così ne approfitto per regalarvi questa ricette!!!… Continua a leggere RISOTTO ALLA ZUCCA

HALLOWEEN IDEEEE

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Carissimi amici, è un periodo MOLTO impegnativo ma questa sera cerco di ritagliarmi un momentino da dedicarvi. Tra poco arriva una festa MOSTRUOSA…. e vorrei regalarvi qualche idea…. questa è molto….CARINA che ho realizzato da Luca in un recente corso!!!!!! GUFETTI AL RISO SOFFIATO ingredienti: • riso soffiato 100 gr • cioccolato bianco 60 gr… Continua a leggere HALLOWEEN IDEEEE

CIAMBELL A DI RISO RIPIENA

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Questa ricetta me l’ha suggerita Barbarina,  una cara amica anche lei appassionata di cucina … appena l’ho vista mi è venuta l’acquolina in bocca così l’ho subito preparata!!!! All’assaggio è stata strepitosa e così vi do la mia versione… non è una ricetta velocissima ma ne vale la pena di spendere un’oretta per prepararla. ingredienti… Continua a leggere CIAMBELL A DI RISO RIPIENA

RISOTTO ALL’UVA

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Carissimi amici appena ho tempo mi dedico a scrivere qualche ricetta e questa è un po’ al limite della stagione, oramai l’uva è finita ma se ne trova  ancora !!!! Potrebbe essere una bella idea per il cenone dell’ultimo anno. Ingredienti: riso 320 gr 150 gr uva bianca 150 uva nera Uno scalogno tritato 1… Continua a leggere RISOTTO ALL’UVA