Carissimi amici, è un periodo MOLTO impegnativo ma questa sera cerco di ritagliarmi un momentino da dedicarvi.
Tra poco arriva una festa MOSTRUOSA…. e vorrei regalarvi qualche idea…. questa è molto….CARINA che ho realizzato da Luca in un recente corso!!!!!!
GUFETTI AL RISO SOFFIATO
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ingredienti:
• riso soffiato 100 gr
• cioccolato bianco 60 gr
• cioccolato fondente 50 gr
• crema spalmabile al cioccolato
per decorare
• smarties
• pasta di zucchero o cioccolato plastico
procedimento:
sciogliere il cioccolato bianco e impermeabilizzare il riso soffiato amalgamandolo.
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A bagno-maria o al microonde sciogliere il cioccolato fondente. Unirlo al riso impermeabilizzato
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mescolare bene.
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Dividere il composto nelle apposite formine e…
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mettere in frigorifero ad indurire.
Quando si sono indurite, sformare le semisfere e unirle con la crema spalmabile e decorare con mini smarties e dettagli fatti con la pasta di zucchero o con il cioccolato plastico.
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