Oggi è il compleanno di Alessandro, mio genero,  il futuro papà e…. dato che la cicogna si fa aspettare……. per far allentare la tensione …. cosa c’è di meglio che questi sigari naturali e che non nuociono alla salute?

Auguri Alle!!!!!!

Una Fata ricetta  per presentare il pollo in modo….gustoso!!!!!

ingredienti per 4 persone:

  • petto di pollo 400 gr circa ( un petto di pollo intero)
  • prosciutto crudo 100 gr
  • Castelmagno  100 gr
  • granella di pistacchio
  • sale pepe e olio

PROCEDIMENTO….

….ricavare dal petto di pollo tante fettine sottili e  batterle con il batticarne ……

farcire le fettine con il crudo e il Castelmagno a scaglie oppure…… un po’ sbriciolato  

ed arrotolare le fettine molto strette……

scaldare una padella antiaderente con un goccio d’olio e metter i sigari ottenuti avendo l’accortezza di dorarli bene in tutte le parti.

Toglierli dal fuoco, lasciarli intiepidire e arrotolarli nella granella di pistacchio.

Mettere in forno 10 minuti a 180 °C prima di servirli  in un bel piatto da portata…..  in questo modo si possono preparare in anticipo e servirli al momento!!!

BUONE PAPPE A TUTTI!!!!