Mi trovo spesso a guardare gli ingredienti dandogli immagini fantasiose, a volte un melone diventa un cestino oppure un riccio…. poi per salutare una cara collega appassionata di mare e immersioni ho pensato di realizzare questo visual food a tema marino. Per prima cosa ho pensato di realizzare una base preparando dei cubi di polenta… Continua a leggere VISUAL FOOD MARINO
Tag: prosciutto cotto
TRECCIONE MORBIDONE
GRAZIE LUISELLA!!!! Luisella domenica mi ha mandato una serie di foto di piatti che ha preparato in occasione del compleanno di Filippo, ricette tratte sia dal mio blog che da quello della grande Natalia Cattelani e noto una forma strana mi spiega che ha fatto una variazione della torta rotolina… così elaboro il pensiero, faccio… Continua a leggere TRECCIONE MORBIDONE
TORTELLINI VERDI ALLA BOSCAIOLA
Carissimi, oggi vi propongo una ricetta molto interessante!!!! Si stanno avvicinano le feste e il re “Tortellino” da noi regna in molte tavole…. questa rivisitazione vi garantisco che non è da meno …anzi è un’ottima idea da sperimentare!!!! Questa ricetta me l’ha suggerita Novella, una cara persona e amica, è una ricetta che si tramanda tra… Continua a leggere TORTELLINI VERDI ALLA BOSCAIOLA
TORTA ROTOLINA
Sono contenta di riuscire a pubblicare questa ricetta!!!! Periodo molto intenso sto preparando un po’ di laboratori per il Natale tante idee carinissime che presto vi svelerò!!! Rimanendo in tema di rotolini…. mi sembra interessante pubblicare questa torta salata. Ingredienti per 8 persone: farina 450 gr. olio extravergine 80 gr lievito di birra 25 gr sale7… Continua a leggere TORTA ROTOLINA
MOLLE GOLOSE
Dalle ricette di Antonella del blog dalla A allo zucchero mi è venuta questa idea. Uno sfizioso stuzzichino da poter fare al volo per una festa o per un aperitivo o una merenda!!!! ingredienti per 14 spiedini: un rotolo di focaccia stesa olive verdi e nere una fetta di prosciutto cotto alta 1 cm circa… Continua a leggere MOLLE GOLOSE
LASAGNE AGL’ASPARAGI
Carissimi amici, questa ricetta dovete promettere che ci provate a farla. So che di solito vi dò ricette pratiche e veloci ,ma se seguirete i miei consigli vi stupirete di quanto è più facile di quello che ci si immagina!!!! Per preparare una vaschetta 22 per 25 cm: pasta fresca verde, un litro di besciamella,… Continua a leggere LASAGNE AGL’ASPARAGI
FATA CUOCA 