CROCCHETTE DI CECI E VERDURE

Oggi vi racconto questo nuovo piatto. Anche questo è nella hit dei piatti più graditi dai  miei piccoli clienti. Ve lo racconto con le grammature per bambino per darvi l’idea delle quantità ma per UN ADULTO BASTA RADDOPPIARE IL PESO, non fatevi ingannare dalla “lunghezza della ricetta” ricordatevi che prepararsi tutti gli ingredienti per tempo… Continua a leggere CROCCHETTE DI CECI E VERDURE

TORTINO DI ZUCCHINE E CAROTE

Questa ricetta era la proposta del secondo piatto al laboratorio di cucina. Voleva essere un idea veloce e accattivante per proporre la verdura. In questo caso abbiamo fatto un tortino multirazione ma è molto bello prepararlo in monoporzione oppure utilizzando qualsiasi tipo di verdura. Ingredienti per persona : patate lessate e schiacciate per legare 70g zucchine… Continua a leggere TORTINO DI ZUCCHINE E CAROTE

MATITE COLORATE

….non vedevo l’ora di pubblicarla!!!!!!! Ecco una ideona per le vostre feste colorate!!!! E’ un’idea che mi ha dato Antonella del blog dalla A allo zucchero, e la voglio dedicare alla dottoressa  Alessandra Cola dell’ospedale di Sassuolo. La settimana scorsa ho fatto un piccolo intervento all’ospedale di Sassuolo dove lei opera e con grande piacere… Continua a leggere MATITE COLORATE

FOCACCIA GIRASOLE

Questa è una ricetta da giù di testa!!!!! L’altro giorno girovagando su face book ho trovato il link di questo blog ” dalla A allo Zucchero”  ed  ho visto questa ricetta…strepitosa!!!! Antonella,  è molto brava a a spiegare ed illustrare  le ricette così ….l’ho voluta provare subito…con qualche variazione e ….. stratosferico risultato!!!!!! Non spaventatevi… Continua a leggere FOCACCIA GIRASOLE

COTOLETTINE DI SPINACI

In questi giorni di bruttissimo tempo mi sono messa a cercare  ricette da proporre a mia bellissima e dolcissima  nipote Francesca… in occasione della sua prima comunione. Mentre sbirciavo ho trovato questa ricetta della carissima Natalia Cattelani e così oggi per cena farò queste cotolettine di spinaci tanto per cambiare!!!! Mi è piaciuta tantissimo questa… Continua a leggere COTOLETTINE DI SPINACI