Cari amici oggi vi propongo questa fata ricetta…… pratica,veloce e….. molto simpatica!!!!!
Me l’ha suggerita Federica la mia hair style… hiii la mia parrucchiera… anche lei , come me molto appassionata di cucina, le piace sperimentare ed esplorare nuovi orizzonti !!! Un giorno parlando con lei di desser leggeri e sfiziosi mi suggerisce questa ricetta e di provarla con le fragole ma si puossono usare altri frutti.
Devo dire che mi è piaciuta molto sia nel gusto che nlla sua versatilità e proprio per questo la proporrò nei laboratori con i bambini-
Con questa dose vengono 8 coppette:
- fragole 500 gr
- 2 cucchiai di miele o malto
- succo di mela 1 litro
- agar agar 15 gr ( 3 cucchiaini)
- un pizzico si sale
PROCEDIMENTO
frullare le fragole con 2 cucchiai di miele 
sciogliere l’agar agar nel succo di mela e portarlo ad ebolizzione e lasciarlo bollire per qualche minuto
aggiungere la purea fi fragole
lasciare raffreddare
dopo un’oretta mentre il succo si sta addensando inserire la frutta
decorare a piacere e ….. BUON DESSER !!!!
FATA CUOCA 
Ciao fata cuoca,
ho tutti gli ingredienti tranne le fragole e se facessi le gelatine di pesche o albicocche?!!
Dai che provo!!!
Grazie, sempre bellissime le tue ricette!!
Un bacio
Ma cara!!1 certamente si può fare mille gusti più uno!!! Hiii e magari la puoi stendere e fare le formine … oppure divisere il succo cado e fare anche due gusti…. insomma divertiti ad inventare le tue coppettine!!!!
dove hai trovato agar agar?
L’agar agar si trova o nei supermercati di alimenti naturali oppure io l’ho trovata di recente anche negl’ipermercati. Se per caso non la trovi puoi usare la gelatina in fogli mettendola a bagno ed unendola al succo di mela quando bolle. Un dolce saluto e…. tante buone pappe!!!!
la quantità di agar agar sembrerebbe sbagliata. Forse si tratta di 16,5 grammi e non 165 che mi sembrano un poco troppi. Sbaglio???
GRAZIEEEEE…. non so come ci sia andato un 6 tra l’1 e il 5 SONO ESTTAMENTE 15 GR…… ma grazie mille dell’osservazione !!!! Oggi l’ho fatta di arancia e devo dire super slurp!!!!!