Cari amici oggi vi propongo questa fata ricetta…… pratica,veloce e…..  molto simpatica!!!!!

Me l’ha suggerita Federica la mia hair style… hiii la mia parrucchiera… anche lei , come me molto appassionata di cucina, le piace sperimentare ed esplorare nuovi  orizzonti !!!  Un giorno parlando  con lei di desser leggeri e sfiziosi mi suggerisce questa ricetta e di  provarla con  le fragole ma si puossono usare altri frutti.

Devo dire che mi è piaciuta molto sia nel gusto che nlla sua versatilità e proprio per questo la proporrò nei laboratori con i bambini-

Con questa dose vengono 8 coppette:

  • fragole 500 gr
  • 2 cucchiai di miele o malto

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  • succo di mela 1 litro
  • agar agar 15 gr ( 3 cucchiaini)
  • un pizzico si sale

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PROCEDIMENTO

 frullare le fragole con 2 cucchiai di miele IMG_1543

sciogliere l’agar agar nel succo di mela e portarlo ad ebolizzione e lasciarlo bollire per qualche minuto

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aggiungere la purea fi fragole

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lasciare raffreddare

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dopo un’oretta mentre il succo si sta addensando inserire la frutta

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decorare a piacere e …..  BUON DESSER !!!!