Cari amici oggi vi propongo questa fata ricetta…… pratica,veloce e….. molto simpatica!!!!!
Me l’ha suggerita Federica la mia hair style… hiii la mia parrucchiera… anche lei , come me molto appassionata di cucina, le piace sperimentare ed esplorare nuovi orizzonti !!! Un giorno parlando con lei di desser leggeri e sfiziosi mi suggerisce questa ricetta e di provarla con le fragole ma si puossono usare altri frutti.
Devo dire che mi è piaciuta molto sia nel gusto che nlla sua versatilità e proprio per questo la proporrò nei laboratori con i bambini-
Con questa dose vengono 8 coppette:
- fragole 500 gr
- 2 cucchiai di miele o malto
- succo di mela 1 litro
- agar agar 15 gr ( 3 cucchiaini)
- un pizzico si sale
PROCEDIMENTO
frullare le fragole con 2 cucchiai di miele 
sciogliere l’agar agar nel succo di mela e portarlo ad ebolizzione e lasciarlo bollire per qualche minuto
aggiungere la purea fi fragole
lasciare raffreddare
dopo un’oretta mentre il succo si sta addensando inserire la frutta
decorare a piacere e ….. BUON DESSER !!!!
FATA CUOCA 