FILETTO DI SALMONE IN CROSTA

Questa è una Fata Ricetta…  la dedico a Filippo, a lui i pesci piacciono MOLTISSIMO ed ogni momento è giusto per disegnarli!!!!

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Ingredienti:

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • un trancio di salmone circa 500 g
  • pane aromatizzato

Procedimento:

togliere la pelle al filetto di salmone e metterlo sulla pasta sfoglia ritagliata come dalla foto

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insaporire il pesce con sale e la panatura aromatizzata con prezzemolo e timo

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piegare a punta la prima parte che sarà la testa del pesce e con le strisce incrociarle togliendo la parte in eccesso…

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che servirà ad aggiungere dettagli alla forma come le pinne e l’occhio

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spennellare la sfoglia con uovo e infornare a 180° per 30 minuti

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NONNA SIAMO PRONTI PER CENARE!!!!

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Un successone!!!!!! Buone pappe anche a voi!!!!

 

 

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