Buon anno carissimi, quest’anno comincio con una ricetta alternativa!!!
A me piace tantissimo mettere la stessa cura che ho nel cucinare anche nella preparazione dei dettagli, e con queste idee mi sono illuminata!!!
Grazie alla carissima amica Mirella della Cremeria cà Ranuzza di Castelfranco Emilia ho potuto fare una full immersion al “Sigep ” il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazioni artigianali di Rimini, qui ho fatto incontri straordinari e ho visto lavorare i miei miti !!!
qui vi dedico l’incontro con…..
non mi sono fatta perdere l’occasione per andare ad imparare ….
ora insegno anche a voi come si fa!!!!
per prima cosa prendere della spugna da fiorista e tagliare un piccolo cubetto, grande come un bicchierino da caffè, e metterlo nell’acqua.
avvolgere il cubetto con pellicola trasparente e fermarla con un elastico
mettere il cubetto nel cono
ed ecco qualche idea…..
in alternativa al cono coprire il cubetto con una foglia ed ecco il risultato….
e con le scatole del gelato……..
Grazie di cuore Mirella per questa GRANDE OPPORTUNITA’!!!!
FATA CUOCA 
Che belli e che brave!!! Buon anno a te, un bacione!!! Laura.
ben ritrovata Laura!!!