Oggi voglio dedicare una ricetta ai più piccini!!!!!

So che è molto pratico usare i vasetti ma vi consiglio di provare a fare l’omogenizzato di pesce e assaggiare la differenza tra i due poi mi saprete dire!!!!

INGREDIENTI PER UN BAM BINO  7 / 9 MESI

  • pesce fresco o surgelato 40 gr ( sogliola, nasello, merluzzo)
  • 30 gr patata lessata
  • brodo vegetale

PROCEDIMENTO: lavare e spinare attentamente il pesce, cuocerlo nella vaporiera oppure mettere il pesce tra due piatti e porli sopra un pentolino con acqua bollente e cuocere circa 20  /30 minuti. sgocciolarlo dall’acqua di cottura e mettere il pesciolino in una tazza o un contenitore alto, aggingere la patata lessata e un po’ di brodo vegetale. Omogenizzare gli ingradienti con il frullatore ad immersione poi condire con un cucchiaino d’olio d’oliva.

Un piccolo suggerimento, questo modo di tritare gli alimenti vi permette di dare una diversa consistenza al  composto in modo da abituare gradatamente  il bambino a masticare.

Un dolce saluto e BUONE PAPPE A TUTTI!!!!