- farina 170 gr.
- Zucchero 90 gr.
- Uova n°1
- Burro 50 gr.
- Lievito n°1 cucchiaino
Sabbiare la farina con il burro fino ad ottenere un composto simile alla sabbia. Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo
Impastare tutti gli ingredienti molto bene fino a raggiungere un impasto piuttosto compatto.
Stendere la pasta aiutandosi con il mattarello e con le formine fare tante faccine mostruose.
Mettere le formine in una teglia coperta di carta forno e cuocere a 160 °C per 15 minuti.
Quando i biscotti si sono raffreddati. Decorarli o con ghiaccia di zucchero o con cioccolato fuso o a piacere.
FATA CUOCA 