• farina 170 gr.
  • Zucchero 90 gr.
  • Uova n°1
  • Burro 50 gr.
  • Lievito n°1 cucchiaino

Sabbiare la farina con il burro fino ad ottenere un composto simile alla sabbia. Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo

Impastare tutti gli ingredienti molto bene fino a raggiungere un impasto piuttosto compatto.
Stendere la pasta aiutandosi con il mattarello e con le formine fare tante faccine mostruose.

Mettere le formine in una teglia coperta di carta forno e cuocere a 160 °C per  15 minuti.

Quando i biscotti si sono raffreddati. Decorarli o con ghiaccia di zucchero o con cioccolato fuso o a piacere.