Eccomi qua, finalmente con l’aiuto indispensabile di mio marito e mia figlia ho finalmente un mio spazio speciale. Oggi mentre preparavo il pranzetto ai miei piccoli clienti pensavo cosa proporre in questo spazio così mi è venuta in mente una ricetta molto accattivante!!! Sapete sono riuscita a far mangiare la verdura anche ai grandi in questo modo!!!
FINOCCHI GRATINATI
ingredienti per un bambino: finocchi 70 gr pane 12 gr parmigiano 3 gr olio 5 gr rosmarino tritato un pizzico
procedimento: lavare tagliare e scottare le verdure o in acqua bollente salata per 5, si possono scottare per 3 minuti al microonde, scolare , lasciarle raffreddare ,a parte preparare una pane profumato con pan grattato, parmigiano ,rosmarino tritato e il profumo di aglio . Passare le verdure in questo composto e metterle in una placca da forno unta con olio d’oliva cuocere a 180° per 30 minuti si può capire la cottura giusta dal colore dorato oppure al fornetto ventilato 200° per 8 minuti .
Benvenuta!
Grazie Natalia sei troppo carina!!!! Sono troppo contenta di averti conosciuto!!